Tin Hot
Home / Ẩm Thực / 5 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng nhất Miền Tây

5 món ăn ngon đặc sản nổi tiếng nhất Miền Tây

Ẩm thực du lịch Miền Tây hấp dẫn độc giả gần xa bởi những món ăn thơm ngon, hấp dẫn là đặc sản mà hầu như độc giả nào khi ghé thăm Miền Tây cũng điều muốn “săn lùng” cho bằng được mới thôi. Thế nhưng mỗi khu vực, mỗi vùng miền lại có những loại đặc sản riêng biệt của mình, Vậy làm sao để biết được đâu là đặc sản của vùng nào và đến du lịch Miền Tây nên thưởng thức món ăn nào? Hãy đọc bài viết dưới đây của Minh Thiện về những món ăn đặc sản thơm ngon, hấp dẫn của Miền Tây để trả lời cho những câu hỏi du lịch trên, độc giả nhé.

Sau đây là danh sách 5 món ăn đặc sản nổi tiếng nhất Miền TâyMinh Thiện muốn giới thiệu đến độc giả để độc giả tham khảo:

1. Chuột Cống Nhum quay Lu

Một món ăn đặc sản ngon của Đồng Tháp mà bất kỳ dân nhậu nào cũng điều thèm thuồng, ham muốn ăn cho bằng được. Chuột quay lu hay chuột nướng hầu hết là những chú chuột đồng mập mạp, chắc thịt được bắt ở những cánh đồng ruộng lúa hay trên những cây dừa cao lớn, do đó thịt chúng rất ngon, ngọt và bổ dưỡng. Một điểm đặc biệt đáng chú ý nhất khi chế biến món ăn này là quy định lột da chuột, nước dùng để lột da cần được nấu chín, vừa đủ nóng để da chuột có thể tróc ra, sau đó mới đem nêm nếm với gia vị và một số phụ liệu cần thiết khác rồi mới cho vào một cái khạp lớn, quay đến khi chín.

tour-du-lich-mien-tay-he-2016-2

Chuột đồng quay lu thơm ngon, hấp dẫn

Món này ăn rất ngon, vịt ngọt của thịt chuột rất đặc biệt cùng mùi thơm khiến độc giả chỉ muốn “ăn ngay và luôn”.

2. Chuối Nếp nướng nước cốt dừa

Khẩu vị của người dân Miền Tây là hảo ngọt, do đó một số món ăn ngon như xôi, chè, đậu… rất được ưa chuộng, thưởng thức. Và một món ăn ngọt mà độc giả không nên bỏ qua khi ghé thăm Miền Tây đó là chuối nếp nướng nước dừa cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Món ăn này chế biến khá đơn giản, tuy nhiên việc chọn nguồn nguyên liệu lại khá công phu. Chuối là nguyên liệu chính, do đó cần lựa chọn thật cẩn thận, chúng ta nên chọn những loại chuối ngon, cụ thể là chuối xiêm, nhưng đừng chọn chuối chín quá mà chỉ nên chọn loại chính vừa tới, vậy sẽ ngon nhất.

tour-du-lich-mien-tay-he-2016-6

Món ăn chuối nếp nướng nước cốt dừa thơm ngon, hấp dẫn

3. Lươn um rau ngổ

Lươn um rau ngổ là một món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng của người dân Cà Mau, nếu có dịp ghé thăm vùng đất tận cùng tổ quốc này, độc giả đừng quên ghé thăm và thưởng thức món ăn ngon, bổ dưỡng này nhé. Nguyên liệu làm món này cũng rất dễ tìm, bao gồm lươn được làm sạch, chặt khúc rồi nấu với gia vị riêng cùng nước dừa tươi tạo nên vị béo thơm ngon rất đặc trưng mà duy chỉ vùng đất Cà Mau này mới có được. Có một địa điểm bán món ăn này khá ngon ở Cà Mau, Minh Thiện xin chia sẻ cho độc giả đó là quán căn tin rừng U Minh Hạ, mức giá bán ở đây khá rẻ, chỉ khoảng 160.000 VNĐ cho một nồi lươn 4, 5 người ăn.

tour-du-lich-mien-tay-he-2016-10

Món lươn um rau ngổ thơm ngon, hấp dẫn

4. Lẩu cháo gà ác

Lẩu cháo gà ác – một món ăn ngon, bổ dưỡng và cũng là món ăn đặc sản Miền Tây mà độc giả đừng nên bỏ lỡ khi ghé thăm vùng đất thơ mộng, xinh đẹp này. Đây là món ăn đặc sản vô cùng ngon và lạ miệng sẽ khiến độc giả cảm thấy khó quên vùng đất đồng bằng Sông Cửu Long này. Nguyên liệu làm món này chủ yếu là gà ác được bầm nhuyễn xương.

Món lẩu cháo gà ác – một món ăn đặc sản ngon nhất nhì Miền Tây

5. Cháo cá lóc rau đắng

Cháo cá lóc rau đắng là một món ăn ngon, bổ, rẻ được bán ở hầu như tất cả các vùng miền ở các tỉnh Nam Bộ, do đó thật không khó để có thể tìm được cho mình một địa chỉ bán món ăn ngon này và thưởng thức một cách ngon lành. Món ăn này được chế biến khá đơn giản với nguyên liệu chủ yếu bao gồm:nấm rơm, cá lóc, giá, tiêu, ớt, gừng, rau đắng và một số phụ liệu khác nữa. Đặc biệt vào những ngày trời mưa gió, trở lạnh, được thưởng thức một tô cháo cá lóc rau đắng thì còn gì bằng.

tour-du-lich-mien-tay-he-2016-19

Cháo cá lóc rau đắng – món ăn ngon, đặc sản nổi tiếng ở Miền Tây Nam Bộ

Qua bài viết về 5 món ăn đặc sản ngon nhất, bổ dưỡng nhất tại Miền TâyMinh Thiện vừa chia sẻ cho độc giả hi vọng đã phần nào giúp độc giả hình dung được một bức tranh tổng thể về ẩm thực du lịch Miền Tây và nếu có cơ hội hãy ghé lại để thưởng thức và trải nghiệm những món ăn này độc giả nhé. Đương nhiên Miền Tây không chỉ có những món ăn ngon này mà còn vô vàng những món ăn khác nữa, chúng tôi sẽ giới thiệu cho độc giả ở những bài viết sau, nhớ đọc và cho chúng tôi nhận xét nhé.

About admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*